包浆豆腐的做法 包浆豆腐的做法大全家常菜做法，豆腐，包浆豆腐，香菜，备用，步骤，孜然粉，二分，锅烧，包浆豆腐的做法步骤1.豆腐切一厘米左右厚度，(不要太大太宽不容易成型)，放入有少许苏打粉的清水里侵泡24小时左右备用。2.小葱，芹菜，香菜，折耳根(不要叶子)切末备用。3.侵泡好的豆腐用清水冲洗沥干水份，锅烧热后入油，这是油量比平时多些，下如豆腐，小火煎至(时间不要过长，略微定型即可，只煎一面，不需要煎两面)。这时就需要均匀的撒盐，豆腐才入味4.两分钟左右撒孜然粉， ...