• 沙茶酱是什么做的 沙茶酱是什么味道

    沙茶酱是什么做的 沙茶酱是什么味道,虾米,辣椒粉,花生仁,冷却,五香粉,比目鱼,芥末粉,香菜,1.将花生仁放进容器中,加沸水(略放盐少许)泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺,也用(七成)热的油锅炸酥捞出,斩成细末待用。  2.开油锅,将植物油熬熟后待凉,再调入约150克凉油调稀;将大蒜头剥去皮,另将虾米斩成碎末,再用一部分油将葱炸干水分,然后把葱碾碎,仍放入油中,另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油 ...

    2023-12-13