南京一口面,南京的面馆，卷得要死，南京，老卤，大肉，卤面，小煮面，祁家，金黄，汤头，来源： Bigger南京南京人吃面。 还有面条要炝，汤头要浓，辣油。老卤面、小煮面、燃面、炒面、牛肉面……在南京美食版图上，面是占据了半壁江山。鲁迅曾经说过，世界上从来没有因为吃得太多而成为专家。无论是口感强劲粗犷的北方面，还是浇头细腻丰富的南方面，来到南京，最终来到吃面的专家，要想真正在南京吃到好面，还是要跟着真菌深入南京大小的小巷。我总是作为吃面条的人，在南京的面江湖另一番金陵 ...