牛副是什么 牛副是什么部位，部位，牛百叶，牛柳，西冷，牛板筋，制作，指用，炖肉，牛副和猪副都是动物身体的后腿部位肉块。这些部位的肉质柔软，肉汁充足，适合制作烧烤、炖肉、红烧等菜品，也是烤全羊中不可缺少的部位。牛副是牛哪里的肉？牛副产品包括：牛腱、牛西冷、牛板筋、牛蹄筋、牛百叶、牛心管、牛柳、牛霖、牛腩、牛仔骨、牛肚、牛肉砖、牛肉卷、牛心等。副产品是指在生产主要产品过程中附带生产出的非主要产品。配料表里面的牛副是什么？牛副是指用牛肉生产出来的产品。牛副产品包括：牛腱 ...