环球观焦点：新加坡美食小记，肉骨茶，新加坡，叻沙，发起人，乌龙茶，香辣蟹，【资料图】新加坡是族群混杂之地，因此也就是美食混杂之地。在新加坡采风调研的十多天时间里，吃过西餐、粤菜、闽南菜、马来菜、印尼菜、印度菜、娘惹菜，还有混合了各国风味的新派新加坡菜。给我留下深刻印象的是这样几种美食：肉骨茶、黑胡椒螃蟹、叻沙。我在吃了“发起人肉骨茶”的当天晚上，回酒店发了一条微博得瑟。跟进的好些评论这样断句“发起——人肉骨茶”。哇，好吓人，相当于孙二娘的人肉包子铺了。断句应该是 ...