视焦点讯！伊豆的山葵，芥末，伊豆，汤岛，日本，中国，温泉酒店，(资料图)山葵是芥末成为调料之前的样子。我原来以为山葵也叫辣根，后来查了，发现还不是一个东西。在伊豆，到处的路边小店都摆放着山葵售卖。我之前不认识这东西，查了后才知道这就是芥末。我们平时吃的芥末都是从胶管里挤出来的制过的黄芥末，山葵根现磨出来的是绿芥末。在日本传统色中，山葵色是一种。要理解山葵色，就想想绿芥末的颜色吧。山葵是日本为数极少的本土野菜，自古在日本各地都有生长。为什么伊豆的山葵那么有名呢？据 ...