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天津的风土人情怎么样?天津民风怎么划分?

天津的风土人情怎么样?天津民风怎么划分?


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最近这段时间总有小伙伴问小编天津的风土人情是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于天津的风土人情的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

天津的风土人情

如今天津民风,可分三大块:(1)城市风,又分商人风、文人风、游民风;(2)滨海风,又分渔民风、盐民风;(3)农村风,实则为山东、河北农民风尚的综合。混混儿之类不过只是其中的游民一种而已。

天津人好吃是闻了名的,而且特别喜欢吃鱼。不管是河鱼、海鱼还是大鱼、小鱼,天津人统统全吃。天津有“九河下梢”之称,河流纵横,所以在天津沿河边居住的百姓很多以打鱼为生。天津人不仅喜欢吃河鱼,更喜欢吃海货。天津地属沿海,每当金秋季节,螃蟹上市,天津人是一定要大饱口福的。素有“借钱吃海货,不算不会过”的民谚,天津人讲究的就是吃香的喝辣的。天津仅小吃花色就有500种,但知名度最高的,是狗不理包子,它与十八街大麻花、耳朵眼炸糕,并称三绝。

民间工艺品也有三绝,它们是线板手绘的杨柳青年画、“泥人张”栩栩如生的彩塑人物、“风筝魏”的风筝。时鲜中也有三绝:银鱼、紫蟹、铁雀。

从衣食住行上,可看到天津传统文化的特色:运河城市与海港城市文化的化合。天津诗人周宝善的《津门竹枝词》中有“时逢节令馔求精”的话,道出了天津人为什么在饮食方面特别讲求“应时”、“应节”的习俗。所谓“应时”就是什么季节吃什么,以物产的季节性决定津菜的时令性。所谓应节,就是对应节食品的特别重视。天津素以“农渔桑为先务,以诗书为要领”,“迩来五方杂处,逐末者众”,以致习尚奢靡,有更多的岁时俗礼传留民间。