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烙饼怎么和面?烙饼和面的方法步骤?

饼是北方人们喜爱的主食,其中和面是一道重要的工序,会影响烙饼的口味,接下来就一起来学习烙饼怎么和面吧。

工具/原料

  • 面粉200克,糖10克,白醋8克。

方法/步骤

  1. 1在准备的小碗中,加入小苏打、白醋。烙饼怎么和面
  2. 2倒入清水后,搅拌均匀。烙饼怎么和面
  3. 3准备一个小盆,放入200克面粉。烙饼怎么和面
  4. 4加入准备的白砂糖。烙饼怎么和面
  5. 5将调好的面碱溶液分次倒入盆中。烙饼怎么和面
  6. 6边加入边搅拌面粉。烙饼怎么和面
  7. 7用手将面泥揉成面团。烙饼怎么和面
  8. 8揉至面团变为光滑状。烙饼怎么和面
  9. 9用盖子将面团密封起来发酵,做烙饼的面就和好了。烙饼怎么和面END
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