【吃遍闽西】福建龙岩特产闽西八大干 去闽西地区旅游不能不吃！，连城地瓜干,永定菜干,长汀豆腐干,网页,豆腐,永安，　　闽西八大干是福建省传统的汉族名吃，属于闽菜系。是指地瓜干，老鼠干，萝卜干，笋干，猪胆肝，豆腐干八种干制食品。1、长汀豆腐干长汀豆腐干始于唐朝开元年间，距今已有1200多年的历史。豆腐食品营养丰富，老幼皆宜，已成为我国人民的家常美肴。“中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。”这是瞿秋白在长汀狱中所写《多 ...

福建特产闽西八大干有哪些 味蕾与乡愁的舌尖诱惑，宁化老鼠干,长汀豆腐干,龙城,项目,上杭萝卜干,丰泽，　　习近平总书记日前在福建考察听取福建省工作汇报，讲到“三农”问题时，对闽西的特色农产品如数家珍，还特别提到了“闽西八大干”。图为我市一家农产品直销店展示的八大干产品。关于闽西八大干，过去人们普遍比较认同的说法是：长汀豆腐干、上杭萝卜干、连城地瓜干、永定菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干 ...