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杏鲍菇、豆腐、洋葱、萝卜、大白菜等可以炒鸡蛋。一、杏鲍菇炒鸡蛋材料：杏鲍菇2个（200克），鸡蛋3个（150克）、小葱叶15克，盐3克。1、杏鲍菇洗净后切小丁，鸡蛋磕入碗中打散，小葱叶切碎。2、锅中少放一点点油，开小火，热后放入葱花翻炒出香味来，然后倒入杏鲍菇。3 ...