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酵母提取物就是在食物酵母中提取的成分，可以增加食物的美味，属于食物的配料，以食物酵母为原料，然后用酵母自身的酶或者外加工食品的酶共同作用，然后再经过分离提取之后得到的。酵母提取物一般都含有可溶性成分，可以根据需要进行调配。通常情况下，酵母提取物 ...

什么叫抽提(大豆抽提物)，大豆,什么叫,抽提，很多人对什么叫抽提(大豆抽提物)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大飞就给大家详细解答一下。
抽提是生物中一种酶提取的方法，目的是把酶从生物组织或细胞中以溶解状态释放出来的过程,以供进一步从中分离纯化出来所需要的酶。抽提通常是指用适当的溶剂和方法，从原料中把有效成份分离出来的过程。经过预处理的原材料，其中的有效成分可用缓冲液、稀酸、稀碱或有机溶剂等抽提，有时还可用蒸馆水抽提。
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