脆皖鱼为什么这么脆(脆皖鱼为什么那么大)，脆皖,那么大，很多人对脆皖鱼为什么这么脆(脆皖鱼为什么那么大)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大飞就给大家详细解答一下。
脆皖鱼比较脆是因为它的肉质带有韧性，有着较为紧密的肉质，爽脆软滑，肉丝更是不易被拉断。脆皖鱼也叫脆肉鲩，是中山市地理标志之一，原产地就是广东省中山市长江水库，养殖方法是活水密集养殖法。脆肉鲩只是通过特定的喂养方式培养出来的一种鱼类，生物学意义上仍然属于草鱼，但是生物性异于草 ...

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生鱼片是什么鱼(脆皖鱼做生鱼片)，生鱼片,脆皖，很多人对生鱼片是什么鱼(脆皖鱼做生鱼片)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
三文鱼、黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、鳟鱼、旗鱼、鲔鱼等。生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有悠久历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，制作简单，食用可口，营养丰富。生鱼片选用鱼骨最少的鱼。选料严格，应保证鱼新鲜、洁净、无污染。
关于生鱼片 ...

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脆皖鱼是脆肉鲩，因其肉质结实、清爽、脆口而得名，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一。“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，只是通过特定的喂养方式生产出具有特殊生物特性（如肉不易煮烂）的普通草鱼，通过人工实现了肉质的改变。
关于脆 ...