牛排,口味,肉汁,爱吃,带血，西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。那么牛排的美味是根据什么而定的呢？那就要看酱汁的好坏了。一、几种常见的牛排酱汁：酱汁可以让牛排的味道更加丰富。牛排在西方国家盛行 ...