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大列巴面包怎么吃好吃(大列巴面包怎么做窍门)
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大列巴是什么东西(俄罗斯的大列巴是什么东西)
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大列巴是俄罗斯的主食面包。在哈尔滨,很多食品的名称都沿用了俄文译名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“苏克立”等。大列巴个头大,外壳硬,吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料,按俄罗斯传统工艺精制而成。制作时,以酒 ... -
大列巴是什么东西
大列巴,俄罗斯,主食,大面包,农庄,大列巴是一种面包,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。大列巴(大面包)是俄国人传统的主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉,各个家庭都会到面包炉定期烤面包,平时在家里只吃储存的面包,因此面包制作的特别大,吃时切下一片。久而久之,形成了特有的技艺和风俗。1898年俄国人在中国修建中东铁路,随着中东铁路的修建,俄国人大量涌进哈尔滨。为满足他们传统的衣食住行需要,1900年俄国人伊万·雅阔洛维奇·秋林开办秋林洋行哈尔滨分 ...