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用料：西红柿2-3个、鸡蛋3个、豌豆一小碗、香椿若干秘制西红柿鸡蛋打卤面的做法1、准备好食材：西红柿切小块，豌豆洗净沥干水份。2、水开放入香椿焯一下水，去除草酸，放一点点盐，香椿变绿即可。3、切碎备用。4、油热摊鸡蛋，搅碎。5、鸡蛋要炒的老一些，这样才会有浓浓的 ...