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太阳蛋的做法：1、鸡蛋不要磕破蛋黄，磕入碗中。2、找一个直径非常大的炒勺，刷少许油。3、把鸡蛋倒入，锅中大火烧开水，放入勺子，烫勺底。4、约1分钟，周围蛋白开始变色，两分半钟，一半蛋白都变色了，4分钟左右，基本蛋白都变色。5、把鸡蛋划入水中，因为之前刷油的缘故，不会粘勺 ...

家常炖鸡蛋的做法(家常炖鸡蛋的做法大全)，家常炖鸡,蛋的做法,大全,做法,家常，很多人对家常炖鸡蛋的做法(家常炖鸡蛋的做法大全)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。家常炖鸡蛋需准备食材：鸡蛋、盐。一共四个步骤，下面是家常炖鸡蛋详细操作：操作/步骤1打至均匀鲜鸡蛋四个。加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打至均匀。2过滤将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物。3戳洞用保鲜膜封住，用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。4蒸蛋 ...