很多人喝过茅台酒，但你知道茅台酒是怎么酿造的吗？，茅台酒，感谢邀请。很多人喝过茅台酒，但你知道茅台酒是怎么酿造的吗？茅台酒的酿造具体如下：贵州茅台酒属于酱香型大曲白酒，酱香型白酒生产工艺复杂，生产周期较长，茅台酒的工艺特点可以总结为：九次加曲，八次发酵，七次取酒，三年窖藏，勾调后存储，整个生产周期为五年。踩曲每年端午后，开始制曲。制曲是以 ...