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空气炸锅能炸鸡排吗(空气炸锅能炸鸡蛋液吗)
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空气炸锅能炸鸡排。鸡排放平整后放到空气炸锅里炸即可。空气炸锅,是一种可用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
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全蛋液是什么啊(全蛋液是指蛋黄还是蛋白)
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蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白,再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。经过一系列处理,加工成的蛋液,称为半成品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液以及加糖加盐等各种定制产品。
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鸡蛋能不能放微波炉加热(微波炉可以加热鸡蛋液吗)
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鸡蛋能放微波炉加热,但要做事先处理。微波炉热鸡蛋时,如果直接将鸡蛋放入微波炉加热,鸡蛋中的水分子会因为加热变成水蒸气而会将蛋炸开。因此在热鸡蛋的时候,应该将鸡蛋的壳剥掉,在容器内打散,在蛋黄上戳几个洞,再放入微波炉中加热。
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