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素炒豆芽菜的主料：豆芽菜１５０克。辅料：食用油１茶匙盐适量醋１毫升冰糖１块。１、自发阳台芽菜、芽菜清洗一下，即可。２、坐锅，开火，放油，放入芽菜。３、放入一块冰糖、加入醋。４、加一点清水，盖上盖，中小火焖２分钟。５、揭盖，加盐，翻炒一下，盖盖，关火，２分钟揭盖，装盘 ...