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恩格尔曲线表示消费者在每一收入水平对某种商品的需求量。由消费者的收入——消费曲线可以推导出消费者的恩格尔曲线。它是以德国十九世纪后期统计学家恩格尔的名字命名的。正常商品中，恩格尔曲线由左下朝右上倾斜，表明随着收入的增加，X的消费量也随之增加；而劣质 ...

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19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭的收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入或总支出中用来购买食物的支出份额则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入 ...