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主料：香菇、豆豉、洋葱、芝麻、花生。配料：五香粉、花椒粉、辣椒粉、耗油、盐、糖。做法：1、将香菇用手撕成丝；2、将撕好个香菇放到阴凉处晾干；3、将晾干发香菇丝用水冲洗，沥干；4、把豆豉切碎干锅煸炒；5、在锅中倒大量的油，倒入肥腊肉，小火炸到焦黄； ...