挂壁面什么意思(壁面意思)，什么意思,挂壁面，很多人对挂壁面什么意思(壁面意思)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
挂壁面代指最便宜的面。挂壁面代指是餐馆里最便宜的面，做法一般就是用白开水煮面条，然后直接放辣味调料食用，但是因为过于缺乏营养和可食用价值，食用过多经常会导致食客拉肚子。挂壁面最初源于三和附近沙县餐馆内最便宜的阳春面，没有配菜，而是厨师直接用白开水煮面条，放辣味调料辅佐食用，因为其没有正常的配菜调整 ...