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怎么切黄瓜丝(怎么切牛肉)
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1、去除黄瓜的头部和尾部,以防影响口感;2、然后把侧边整型,将四面旁边凸出的部分切掉;3、将黄瓜切成两半;4、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板,用刀横切成薄片;5、切片时要求力道尽量均匀,使切片厚薄均匀且适中;6、再将黄瓜薄片切成细丝。
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绞瓜怎么吃(绞瓜丝简易做法)
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凉拌绞瓜丝材料:绞瓜1个、黄瓜1根、香菜适量、红椒1个、糖适量、盐适量、香油适量、米醋适量、蒜2瓣、蚝油适量。做法:1、先把绞瓜横着切开,放在开水里煮5分钟;2、煮好后捞出来放凉开水里泡一下;3、用筷子顺一个方向绞成丝;4、红椒切丝,黄瓜切丝,蒜瓣切碎,香菜切段,姜切碎备用;5、绞瓜丝 ...