1、将白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中，再将黄豆芽冲洗干净，放入盆中，将姜块洗干净，切成碎姜末，放入盆中。2、放入白面粉和绿豆面粉，放入适量的盐和五香粉，放入鸡蛋一个，用手将菜和面抓在一起糅合均匀，成粘稠状。3、将油锅中放入适量的食用油，开火，待有微热起泡时，用左手抓丸子馅在手中，从虎口将丸子馅挤出，在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中。4、一次挤1-2个，再 ...

1、白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中，再将黄豆芽冲洗干净，放入盆中，将姜块洗干净，切成碎姜末，放入盆中。2、放入白面粉和绿豆面粉，放入适量的盐和五香粉，放入鸡蛋一个，用手将菜和面抓在一起糅合均匀，成粘稠状。3、将油锅中放入适量的食用油，开火，待有微热起泡时，用左手抓丸子馅在手中，从虎口将丸子馅挤出，在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中。4、一次挤1-2个，再重 ...

1、食材:魔芋粉适量、食用碱水适量。2、首先锅内倒入水烧至起泡，一边搅拌，一边加入魔芋粉，小火不停搅拌成糊状。3、然后加入用温水稀释好的食用碱水，搅拌均匀，盖上盖子焖几分钟。4、最后用手压下有点硬的时候，用清水从锅边轻轻倒下，用刀切开让水渗透下去，中火煮20分钟左右即可取出食用。 ...

1、食材：虾400克、盐适量、食用油适量、葱适量、料酒适量、番茄酱适量。2、对虾从背部剪开挑去黑线洗净控水。3、锅中倒油，投入大虾迅速翻面变红起酥捞出。4、锅中留少许油下番茄酱炒出红油。5、大虾沿锅边烹入调料大火炒匀，倒入小半碗温水。6、开盖投入葱段，加盐调味，大火收汁见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。7、虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每 ...

1、铁锅表面有污物，用钢丝球刷洗掉的不只有污物，还会有锅体本身的材质，所以觉得清洗不干净。 2、可以将铁锅用清洗剂处理后进行开锅，这样锅体能处理干净，且不易生锈。 3、锅体用洗涤剂刷洗一遍，用清水冲洗干净。 4、将铁锅放在火上烘干水分，注意锅边四周也要加热。 5、用筷子夹住猪肥肉，依旧开火源，将肥肉在锅体内不停摩擦。 6、此时会有油烟冒出，肥肉经过炼化不 ...

1、将胡萝卜苗去掉叶子后，切成段。2、干红辣椒也切成差不多长的段。3、油锅烧热，将胡萝卜苗倒入锅里，大火快炒至颜色变得更绿。4、干红辣椒撒进去一起翻炒几下。5、撒入盐，翻炒至均匀。6、沿着锅边淋入少许水，水真的只需要一点点，主要是为了将胡萝卜苗烧熟，大约100毫升即可。 ...

1、芋头削皮后取320克切小丁，香菇、虾米泡发后切小丁，火腿、萝卜干切小丁。150克的粘米粉调入150克的热水，调均匀无颗粒为止。2、热锅里倒入适量的食用油，加热而后倒入香菇虾米炒香。3、倒入火腿丁继续炒香。4、炒香后的火腿丁们推到锅边，倒入芋头丁翻炒。5、炒到芋丁表面有点半熟的状态。6、倒入清水，水要没过芋头。加入4克的盐，20克的糖，和2克鸡粉，大火 ...