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海鲜拼盘有鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋等食材。1、鱿鱼：也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。2、海参：属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，中国约140种。3、虾肉：剥壳后的纯虾肉即为虾仁。4、 ...