黑面包和全麦面包(黑面包和全麦面包)，黑面包,全麦面包，很多人对黑面包和全麦面包(黑面包和全麦面包)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
黑面包，又称麸皮面包、全麦面包。混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层少量胚乳等麸皮，比精面粉面包更具有营养价值。黑面包分为两种：1、酵母发酵：口感较硬，需拌少许面包酱。2、面包发酵粉发酵：口感松软。可拌裹荞麦皮儿、麦仁儿、南瓜子、芝麻、植物籽等等，增加香味和口感。 ...

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