青梅,酸甜,喝酸,步骤,炎热，1 青梅先用盐搓一会儿，揉到表皮透明，目的是去涩2 冲去盐，稍晾干放冰箱冷冻一天（这样比较容易出汁）3 取出解冻后，一层糖一层青梅装瓶密封4 大约二周糖都化掉青梅浮起后，可以滤出汁，也可不滤，放进冰箱冷藏 ...