茄子做蒜泥茄子好吃还是糖醋茄子？，蒜泥茄子,糖醋茄子,蒜泥,菜谱,美食，很高兴来回答这个问题，如果二选一，当然是蒜泥茄子，接下来我把，蒜泥红油茄子推荐给大家，希望你们喜欢第一步，准备茄子400克，清洗干净，切成长条，备用第二步，准备配料，大蒜30克切成蒜末，小米椒15克切成圈，在准备15克小葱，切成葱花，小葱头跟葱叶分开第三步，锅里面烧水 ...

1、原料：白菜，大蒜，生姜，干辣椒，大葱。 2、配料：盐，红油，辣酱，海鲜酱，胡椒粉，花椒粉，孜然，陈醋。 3、各主原料洗净。白菜切段；生姜、大葱切丝；大蒜制成蒜蓉。 4、白菜装入烤盘，放入烤箱220度烤10分钟(主要为了烤干里面的水分)。 5、烤好白菜后，锅里放入红油，加蒜蓉，姜丝、葱丝，干辣椒文火翻炒30秒出香气。加入白菜。 6、调大火加入白菜翻炒， ...