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主料：红棕鱼1条。辅料：橄榄油适量、生抽适量、姜片、葱丝。清蒸红棕鱼做法如下：1、将适量的姜洗净，去皮，切片，铺在蒸鱼盘里。2、将红棕鱼洗净，放在姜片上。3、在炒锅内倒入适量的清水，放入蒸架。4、盖锅盖，大火煮滚。5、揭盖，将鱼盘放入，盖锅盖，旺火蒸10分钟。6、揭盖，将鱼 ...