1、食材：饺子皮200g、黄豆芽400g、蘑菇50g、香油适量、盐适量、糖2g、酱油20ml、甜面酱10g、胡椒粉2g、鸡精适量。2、黄豆芽去老根洗净，蘑菇洗净撕小块。3、锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。4、在放入黄豆芽住上分钟过凉。5、黄豆芽切碎，蘑菇也切碎。6、所有食材放入碗中，加入盐，酱油，白糖，胡椒粉，甜面酱，鸡精，香油。7、搅拌均匀备用。8、取一张 ...