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黄骨鱼汤的做法：用料：黄骨鱼550g、食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。具体步骤：1、准备黄骨鱼和老豆腐。2、锅内加油烧热放入姜片爆香。3、加入黄骨鱼。4、加适量清水大火焖。5、10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟。6、最后加放适量 ...