黄焖兔的做法(黄焖兔的做法和配方)，做法,黄焖,配方，很多人对黄焖兔的做法(黄焖兔的做法和配方)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。
材料:香菇5朵、青笋2根、红椒1只、花椒、料酒、酱油、冰糖、盐、葱、姜、肉汤（没有用白水）、香油。做法:1、将去皮去内脏的兔肉洗净，斩成4厘米见方的块，香菇切块，青笋切条;2、 兔肉飞水洗净;3、 炒锅下油烧热，放入兔肉煸炒一下;4、 加酱油、盐、葱、姜、花椒，再加肉汤、料酒、冰糖 ...

黄焖肉的做法(黄焖肉的做法视频)，肉的做法,黄焖,黄焖肉,做法,视频，很多人对黄焖肉的做法(黄焖肉的做法视频)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
1、将五花肉放入锅中，加入少许水烧开。
2、过下水后洗净。
3、将五花肉切小块，洋葱剥皮切小丁。
4、锅里放入少许油，然后放入五花肉。
5、用铲子搅拌，炸至微微黄。
6、五花肉炸至金黄色，煸出油份。
7、五花肉沥干油份盛出。
8、锅里剩少许油，放入洋葱粒煸香。
9、洋 ...

什么是黄焖(黄焖到底是什么意思)，黄焖，很多人对什么是黄焖(黄焖到底是什么意思)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
黄焖是一种比较精细的焖制技法，以酱油或糖色为主要调料进行调味和调色，成菜色泽金黄透亮，味道醇香鲜浓。黄焖菜大致有两类：1、第一类是烹制高档原料，如熊掌、鱼翅等。主料一般不挂糊，而是在经初步热处理后，直接添汤改用慢火焖制，或者是装入容器内入笼蒸至酥烂。在做此类黄焖菜时，主料必须先焯透，要等除去腥膻味 ...