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锡纸可以在火上烧多久(锡纸可以在火上烧多久)
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锡纸不可以在火上烧。通常所看到的用来包裹食物烧烤的所谓锡纸其实是铝箔,锡的熔点是231.89℃,到火上一烧就熔化了,只能用在不直接接触明火的地方。同时要避免食物和调味料中含有过强的酸性物质长时间接触锡纸,以免有害物质溶出。
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为什么四氧化三铁在火上烤的时候是蓝色的?
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虽然名为烤蓝,其实是用化学药品如硝酸钠之类在高温下将金属表面氧化为氧化物,形成比较能抗锈蚀的保护层。根据金属材质的不同(碳钢、不锈钢、铝合金)、化学药品的不同、施工程序的不同(温度控制、事前喷沙处理等)会产生不同的颜色,最普遍的是非常接近黑色的深蓝黑色。 烤蓝可以防止钢铁生锈 ...