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腌六合菜怎么做
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1、首先将杏鲍菇切丁、黄瓜切开,去芯切丁、葱白切葱花;2、锅中放入油,下入杏鲍菇,炒至微黄时盛出;3、将锅中再加入少量油,放入葱花,倒入少许豆瓣酱炒红锅底,下入黄瓜、杏鲍菇均匀翻炒;4、随后加少许白糖,淋入少量生抽,翻炒至断生,即可。
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酱爆墨鱼仔的做法是什么(酱爆墨鱼仔的做法视频)
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1、将墨鱼仔洗净后放入碗中,加入料酒腌制30分钟。
2、锅中放入开水,加入盐,将腌制好的墨鱼仔放入,焯烫5——15秒后捞出。
3、另取锅,烧热后放入食用油,带有七成熟时放入姜末、蒜末、葱末、干红辣椒、大料爆香
4、放入面酱、墨鱼仔翻炒均匀 ...