荷叶鸡和叫花鸡有什么区别(什么是荷叶鸡)，荷叶鸡,有什么区别,叫花鸡，很多人对荷叶鸡和叫花鸡有什么区别(什么是荷叶鸡)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
1、荷叶鸡，是江苏省传统的特色名菜，属于淮扬菜系，为夏令时菜。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。以鸡脯肉为主料，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻。2、叫花鸡，是江南著名的汉族菜肴，常熟著名菜肴，属于苏帮菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包 ...