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香菇金钱肚、卤金钱肚、沙爹金钱肚、鲜花椒红油金钱肚、麻辣川味金钱肚等。香菇金钱肚的做法：１、熟牛肚切片，香菇用水焯过后切片，胡萝卜切片。２、热锅放油。３、放入葱、姜、蒜爆香，然后放入胡萝卜翻炒一会。４、放入香菇翻炒几下。５、放入牛肚翻炒几下。６、放入少量黄酒。７ ...