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1、把鱼去内脏洗净切段，西红柿和青椒切块备用。2、向锅内倒入适量油，小火把鱼块煎至焦黄，盛出备用。3、锅里再次倒油烧热，放入姜片炒香，再加入鱼块和西红柿。倒入一罐啤酒，再放入一大勺生抽，一大勺耗油。放入青椒块，大火煮五分钟左右再加适量盐即 ...

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