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卷饼皮的做法(卷饼皮的做法)
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1、300克面粉,160克水,热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面。2、和好面团,在面团表面抹一层油,盖保鲜膜放置20-30分钟。3、案板抹点油,然后把面团搓条下剂子,每个剂子按扁。4、在表面抹油,把有油的一面,面对面贴一起,然后按扁,擀成饼。5、锅底擦点油,将饼皮放进锅里,正反两面烙,微微发 ... -
怎么吃烤鸭(怎么吃烤鸭卷饼)
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吃烤鸭的三种方法如下:1、用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,这是最通常的吃法。2、蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特。3、不喜欢吃葱、蒜的人可以 ...