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蕨粑炒回锅肉比较好吃，做法为：一、原料；五花肉150克，蕨粑300克， 酱油、料酒、醋、胡豆酱、盐、味精、白糖、辣椒、花椒 、姜丝、蒜苗、油；二、制作方法；1、 将五花肉整块煮至八成熟；2、 将煮过的肉切成肉片，蕨粑切成厚片；3、 锅加油烧至6成热下肉片炒至肥肉部分收缩微微 ...