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烤麸是什么做的(烤麸怎样做老上海口味)
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烤麸是麦麸、面粉做的。烤麸是江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成,呈海绵状,口感松软有弹性,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸(四喜一般是笋片、黄花 ... -
霞飞路87号是什么地方?
淮海路,老上海,酒吧,不就,你去,黑棒唱的那首R&B里面霞飞路87号指的什么地方?谁能发歌词上来啊?多谢!!老上海淮海路87号,也许是某酒吧,也许是洋房。你去淮海路看看不就知道了。。。 ...