凉拌萝卜是什么意思？，凉拌萝卜,萝卜,什么意思，很多人对凉拌萝卜是什么意思？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。
萝卜打冷的意思是刚收获的萝卜需经过冷库冷藏技术处理（俗称打冷），才可经受长途运输。萝卜打冷后可以保持原色，延长它的保质期，如不经冷藏处理直接运输就会发干、发黄，甚至还没卖就开始变质、腐烂了。萝卜是十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物，高可达100厘米。花期4-5月，果期5-6月。白萝卜在中国各个地方均 ...