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量杯20ml是20克。20克水相当于20毫升，因为1斤等于500克，而1斤又相当于500毫升，所以1克就相当于1毫升。ml即毫升，计量单位。当计量单位用字母表达时，一般情况单位符号字母用小写；当单位来源于人名时，符号的第一个字母必须大写。
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盎司，ounce，简称oz，英美制单位，既是重量单位，也是液体体积/容积单位。作为重量单位的百盎司，分常衡，金衡，与药衡。1盎司约等于28.4克，6盎司乘以28.4克等于170.4克
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