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清蒸罗氏虾的做法如下：1、准备主料虾五百克、蒜蓉、盐和油；2、 把虾须剪干净，把虾头里黑色的东西挑出来，把虾开两边；2、 蒜蓉用半汤匙的盐捞匀，烧热约四汤匙的生油直接倒在蒜蓉上;4、把蒜蓉均匀的铺在虾上，放入烧滚的锅里蒸约三分钟关火即可。
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