打卤面各种卤的做法(打卤面各种卤子名字)，打卤面,做法,名字,卤子，很多人对打卤面各种卤的做法(打卤面各种卤子名字)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
用料：西红柿2-3个、鸡蛋3个、豌豆一小碗、香椿若干秘制西红柿鸡蛋打卤面的做法1、准备好食材：西红柿切小块，豌豆洗净沥干水份。2、水开放入香椿焯一下水，去除草酸，放一点点盐，香椿变绿即可。3、切碎备用。4、油热摊鸡蛋，搅碎。5、鸡蛋要炒的老一些，这样才会有浓浓的 ...

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主料：鸡蛋两个，西红柿一个。辅料：盐五克，酱适量，食用油适量，香菜适量。操作步骤：1、将西红柿用净水清洗干净，切成均匀的小块备用。2、把鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，用筷子反复的搅拌，直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。3、用一个小碗，盛入适量的酱以备用。 ...

臊子,臊子面,肉丁,北方,卤子，臊子面的臊子是指剁好的肉末或切好的肉丁。臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤子。北方河南，山西，陕西，甘肃一带一般都说臊子，而不说卤儿。臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它的一大特色。臊子做法是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的。臊子并不只是做面食用，在陕西很多地方，臊子由于常温下保质期长，于是经常用于炒菜，代替新鲜肉丝肉末的作用。臊子出自《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十 ...