全麦面包和黑麦面包有什么区别？减肥应该吃哪一个更好？，全麦面包,减肥,黑麦面包,减肥食物,面包,黑麦,健康减肥,健康，我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，投入多少重量的麦子就出多少重量的面粉，是名符其实的全麦，whole wheat。黑麦面包是指由全黑麦粉制作的面包，因此，黑麦面 ...

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小麦清理后，加工成具有全部籽粒营养的面粉是全麦粉，全麦粉矿类物质含量丰富、消化吸收利用率较高，小麦全麦粉中的淀粉含量多，为58%-76%，并含有较多的可溶性糖，特别是全麦粉淀粉与蛋白一起形成的面筋发酵后制成松软多孔的食品。 全麦 ...

热量,麦粉,小麦粉,高一点,量比，全麦粉和小麦粉的热量都差不多，但是小麦粉的热量比全麦粉的热量稍微高一点，全麦粉每100克的热量是362大卡，小麦粉的每100克的热量是362大卡。全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富，因为全麦粉还有麸皮的成分，粗纤维和B族维生素比较多。 ...

1、属性不同：小麦粉属于粗粮；而面粉属于细粮。2、外观不同：小麦粉有颗粒感；面粉细腻光滑。3、原料不同：小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分；面粉指的就是小麦脱皮、研磨后形成的粉状物。4、适合人群不同：小麦粉适合减肥人群；面粉一般人群都可食用。 ...