木耳能生吃吗(木耳能降血糖吗)，木耳能生吃吗,能降，很多人对木耳能生吃吗(木耳能降血糖吗)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
新鲜的木耳是不能生吃的，因为里面含有一种叫做卟啉的化学物质，其毒性很大，人食用后会出现一些过敏症状，造成皮肤痒痛的情况。如果是干木耳的话，可以生吃，但是要经过泡发后才能食用。木耳能凉拌着生吃，因此大家都以为木耳可以生吃，但并非所有的木耳都能生吃。对于刚采摘下来的新鲜木耳，不能直接生吃，需 ...