布蕾和布丁的区别是什么(布丁布蕾奶冻的区别)，布丁,布蕾,奶冻,区别，很多人对布蕾和布丁的区别是什么(布丁布蕾奶冻的区别)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
布蕾和布丁的区别有基础配方不同、口感不同、制作方法不同。布蕾配方：蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油；布丁配方：全蛋、砂糖、牛奶、淡奶油。与只用蛋黄的布蕾相比，布丁中有蛋清，蛋白质含量较多，口感就会偏硬。而布蕾中没有那么多蛋白质，加上蛋黄中存在卵磷脂，口感上会滑嫩很 ...

奶冻是什么(奶冻是什么原因引起的)，奶冻,是什么原因，很多人对奶冻是什么(奶冻是什么原因引起的)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。
奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。奶冻的营养成分是非常丰富的，带有较高的蛋白，糖原及其人体脂肪等营养元素，针对调大身体的免疫能力及其补充动能全是有一 ...