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食材：面粉300克、酱牛肉200克、油菜200克、香菜适量、食盐适量、小葱适量、高汤适量、植物油少许。步骤：1、取面粉适量放入盆中，加入少许盐，分次倒入温水揉成光滑的面团；2、盖上保鲜膜饧20分钟左右，将面团再次揉匀，分成大小均匀的小块；3、取其中两块面团，分别擀制成圆形薄 ...

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罩饼几罩几意思是经百年老汤一勺一勺加热罩透，撒上香葱，吃起来色、香、味三绝。罩饼选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神 ...