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１、主料：莲藕、青红尖椒。辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、花椒粒、姜、白醋。２、藕洗净去皮切丁。３、用凉水泡泡洗净。４、青红尖椒洗净切丁，姜切末。５、热锅凉油加花椒粒、加姜末翻炒出香味。６、加红青辣椒丁翻炒出香味。７、加藕丁翻炒。８、加白醋翻炒均匀。９、加盐、味极鲜翻炒均匀。１０、加 ...