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1、螃蟹外壳较硬，在蒸制的过程中不会像花甲、生蚝一样打开外壳，相对来说会耗时久一些，一般水开后放入，先大火蒸5分钟，然后再根据螃蟹多少以及大小决定接下来蒸制的时间，如：3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右。2、3～4两重的继续蒸12分钟左右。3、4两以上的继续蒸15 ...

螃蟹蒸几分钟(螃蟹蒸几分钟最佳时间)，螃蟹蒸几分钟,几分钟,时间，很多人对螃蟹蒸几分钟(螃蟹蒸几分钟最佳时间)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。1、蒸整只的螃蟹：先大火蒸5分钟，再小火蒸一段时间，具体再蒸多久由螃蟹的大小决定。一般来说，3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。2、蒸切块的螃蟹：先大火蒸上5 ...